L'apnée du sommeil et la prise de poids sont intimement liées dans un cercle vicieux. L'apnée obstructive du sommeil (AOS) peut contribuer
à la prise de poids en raison de plusieurs facteurs physiologiques et comportementaux. Tout d'abord, l'apnée du sommeil perturbe l'équilibre des hormones qui régulent l'appétit. La leptine, l'hormone qui signale la satiété, diminue, tandis que la ghréline, l'hormone qui déclenche la faim, augmente. Ce déséquilibre hormonal peut entraîner une augmentation des fringales, en particulier pour les aliments riches en calories, ce qui rend le contrôle du poids plus difficile.
En outre, le sommeil fragmenté causé par l'apnée du sommeil peut entraîner une fatigue diurne, réduisant la motivation et les niveaux d'énergie nécessaires à une activité physique régulière. Au fil du temps, le manque d'exercice combiné à de mauvaises habitudes alimentaires contribue à une prise de poids progressive. En outre, les personnes souffrant d'apnée du sommeil présentent souvent une résistance accrue à l'insuline, ce qui peut entraîner des difficultés à métaboliser le glucose et favoriser davantage la prise de poids.
Enfin, la prise de poids peut aggraver les symptômes de l'apnée du sommeil, créant ainsi un cycle auto-entretenu
[3]. Plus le poids augmente, plus le risque de développer une apnée du sommeil plus sévère augmente, ce qui peut à son tour entraîner une nouvelle prise de poids.