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Différence entre surpoids et obésité

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13.11.2024

Principaux enseignements :

La surcharge pondérale correspond à un IMC compris entre 25 et 29,9 kg/m², tandis que l'obésité commence à un IMC de 30 kg/m² ou plus, l'obésité présentant des risques plus élevés pour la santé.
La génétique, l'environnement, le métabolisme et les choix de mode de vie influencent tous la prise de poids et le risque de développer une obésité.
Une gestion efficace du poids implique des changements progressifs du mode de vie, tels qu'une alimentation équilibrée, une activité physique accrue et des habitudes réfléchies, plutôt que des régimes rapides.

Il est essentiel de comprendre la différence entre le surpoids et l'obésité pour toute personne souhaitant gérer son poids et adopter un mode de vie plus sain. L'excès de poids est souvent lié à divers problèmes de santé, mais les raisons qui l'expliquent sont complexes et varient d'une personne à l'autre. Si de nombreux facteurs, tels que la génétique, le mode de vie et l'environnement, peuvent influer sur le poids corporel, le fait de savoir comment identifier, mesurer et traiter l'excès de poids peut permettre à chacun de faire des choix éclairés.

Qu'est-ce qu'un surpoids ?

On parle de surcharge pondérale lorsqu'une personne a un poids corporel supérieur à ce qui est considéré comme sain pour sa taille. L'indice de masse corporelle (IMC) est la mesure la plus couramment utilisée pour définir la surcharge pondérale. Chez les adultes, un IMC compris entre 25 et 30 kg/m² indique qu'une personne est en surpoids. Pour une personne mesurant 1,75 mètre, un poids compris entre 77 et 91 kg entre dans cette catégorie.

La surcharge pondérale peut entraîner divers risques pour la santé, notamment une augmentation de la tension artérielle et du taux de cholestérol, ainsi qu'une plus grande probabilité de développer un diabète de type 2. Ces conditions peuvent avoir un impact significatif sur l'état de santé général. En outre, le surpoids peut affecter le bien-être mental, entraînant potentiellement une faible estime de soi et une dépression.

Le surpoids n'est pas uniquement déterminé par l'IMC ; le tour de taille est également un indicateur important des risques pour la santé. Chez les hommes, un tour de taille supérieur à 94 cm est associé à des risques accrus pour la santé, tandis que chez les femmes, le seuil est supérieur à 80 cm [1]. Un tour de taille plus important peut indiquer une plus grande quantité de graisse viscérale, qui est liée à des problèmes de santé plus importants. Par conséquent, bien que l'IMC soit un outil utile, il est essentiel de prendre en compte le tour de taille et d'autres facteurs individuels.

Qu'est-ce que l'obésité ?

L'obésité est une forme plus grave de surpoids, caractérisée par une accumulation excessive de graisse corporelle qui présente des risques importants pour la santé. Chez l'adulte, l'obésité est définie par un IMC supérieur à 30 kg/m². Par exemple, une personne mesurant 1,75 mètre et pesant plus de 91 kg est considérée comme obèse.

Les conséquences de l'obésité sont graves et augmentent le risque de nombreux problèmes de santé, notamment les maladies cardiovasculaires, certains types de cancer et les problèmes articulaires. L'excès de graisse corporelle peut perturber les fonctions normales de l'organisme : la régulation de l'insuline, entraînant une résistance à l'insuline et un diabète de type 2.

En France, les taux d'obésité ont augmenté, touchant à la fois les adultes et les enfants. Des statistiques récentes montrent qu'environ 17 % des adultes sont considérés comme obèses [2]. Cette tendance est le reflet d'un problème de santé publique croissant qui nécessite une attention et une action.

Lien entre surpoids et obésité

Le surpoids et l'obésité sont tous deux des états définis par une accumulation excessive de graisse corporelle qui peut avoir un impact négatif sur la santé. Bien qu'elles soient liées, il existe des distinctions importantes entre elles.

Les risques pour la santé associés à l'obésité sont plus prononcés. Les personnes souffrant d'obésité sont plus exposées aux maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le diabète de type 2 et certains cancers. Par conséquent, l'obésité nécessite souvent un traitement plus complet et des stratégies de gestion à long terme.

La recherche indique qu'il existe un lien étroit entre le surpoids et la probabilité de développer une obésité plus tard dans la vie [3]. Des études ont montré que les enfants et les adolescents en surpoids ont de grandes chances de devenir des adultes obèses [4]. Cette tendance souligne l'importance d'une intervention précoce, car la prise en charge des problèmes de surpoids dès l'enfance peut aider à prévenir l'escalade vers l'obésité.

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Le surpoids et l'obésité sont souvent des causes cachées de l'apnée du sommeil ? L'apnée du sommeil est une affection caractérisée par des arrêts et des redémarrages répétés de la respiration pendant le sommeil, ce qui entraîne une mauvaise qualité du repos. Elle est fréquente chez les personnes en surpoids, car l'excès de tissu autour du cou peut obstruer les voies respiratoires.
Les symptômes courants de l'apnée du sommeil sont les suivants : ronflements bruyants, halètement ou étouffement pendant le sommeil, fatigue diurne, maux de tête matinaux et difficultés de concentration.

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Quelles sont les causes du surpoids et de l'obésité ?

Le surpoids et l'obésité apparaissent lorsque l'organisme accumule plus d'énergie qu'il n'en a besoin à partir des aliments, ce qui entraîne un excès de graisse corporelle. Ce processus progressif implique différents facteurs :

1

Les antécédents familiaux
La génétique joue un rôle important dans le poids corporel. Les gènes hérités des parents peuvent influencer la forme du corps et le métabolisme. En outre, les habitudes alimentaires et les choix de mode de vie acquis dans l'environnement familial peuvent avoir un impact sur le poids.

2

L'environnement
Les types d'aliments facilement accessibles, ainsi que les habitudes de vie, influencent grandement le poids. Par exemple, le fait de vivre dans un environnement où l'accès à des aliments sains est limité ou d'avoir un mode de vie sédentaire peut contribuer à la prise de poids.

3

Le métabolisme
Le métabolisme détermine la manière dont l'organisme convertit les aliments en énergie. Certaines personnes ont naturellement un métabolisme plus lent, ce qui signifie qu'elles brûlent moins de calories au repos, ce qui peut entraîner une prise de poids si l'apport énergétique est supérieur à la consommation.

4

Conditions médicales
Certaines pathologies, comme l'hypothyroïdie ou le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK), peuvent entraîner une prise de poids ou rendre la perte de poids plus difficile.

5

Médicaments
Certains médicaments, notamment ceux qui traitent les troubles mentaux, le diabète et les corticostéroïdes, ont pour effet secondaire la prise de poids.

Comment aborder la perte de poids

La perte de poids ne nécessite pas toujours des régimes stricts ou des exercices physiques intenses. Plusieurs habitudes de vie peuvent contribuer à une gestion efficace et durable du poids :

Mangez plus de protéines et de fibres : Les protéines et les fibres favorisent la satiété et contribuent à réduire l'apport calorique global.
Améliorez vos compétences culinaires : Apprendre à cuisiner des repas sains peut conduire à de meilleurs choix alimentaires et à une alimentation plus équilibrée.
Utiliser des assiettes et des portions plus petites : Des assiettes plus petites peuvent aider à contrôler les portions, ce qui permet de réduire naturellement l'apport calorique.
Choisissez des encas sains : Remplacez les en-cas industriels par des fruits, des noix et des yaourts pour éviter les calories superflues.
Supprimez les boissons sucrées : Remplacer les boissons sucrées par de l'eau ou des tisanes réduit l'apport calorique et contribue à la santé générale.
Un sommeil de qualité : Un bon sommeil est essentiel à l'équilibre hormonal, qui aide à réguler l'appétit et le métabolisme.
Réduire le stress : La gestion du stress par la pleine conscience, le yoga ou les activités de plein air peut aider à prévenir l'alimentation émotionnelle.

Questions fréquentes

L'obésité est-elle pire que le surpoids ?

Oui, l'obésité est généralement considérée comme pire parce qu'elle implique des niveaux plus élevés de graisse corporelle et comporte des risques plus importants pour la santé, tels qu'une probabilité accrue de maladies cardiaques, de diabète et de certains cancers. L'obésité nécessite souvent une prise en charge à long terme.

Quels sont les trois types d'obésité ?

Les trois types d'obésité sont les suivants :

Classe 1 : IMC compris entre 30 et 34,9 kg/m².
Classe 2 : IMC de 35-39,9 kg/m².
Classe 3 (obésité sévère ou morbide) : IMC de 40 kg/m² ou plus

Quel est le poids considéré comme excessif ou obèse ?

Le surpoids est défini par un IMC compris entre 25 et 29,9 kg/m². L'obésité commence à partir d'un IMC de 30 kg/m². Le tour de taille peut également indiquer un risque : plus de 94 cm pour les hommes et plus de 80 cm pour les femmes.

Sources

[1] https://www.rnpc.fr/indice-de-masse-corporelle

[2] https://www.vie-publique.fr/obesite-en-france

[3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20194822

[4] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20194822

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Dr Thierry CASTERA, rédacteur médical

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