Les graisses saines, comme celles que l'on trouve dans l'huile d'olive, les avocats, les noix et les graines, sont un excellent complément à votre régime alimentaire. Elles favorisent la santé cardiaque, aident à absorber les vitamines liposolubles et ajoutent de la saveur aux repas.
Cependant, les graisses sont denses en calories, puisqu'elles apportent 9 calories par gramme, alors que les protéines et les glucides n'apportent que 4 calories par gramme.
C'est pourquoi il est important de consommer des graisses saines avec modération et de limiter les graisses saturées et les graisses trans, souvent présentes dans les aliments transformés et les viandes grasses. Inclure une petite quantité de ces graisses saines dans chaque repas peut vous aider à rester rassasié et à soutenir votre démarche de perte de poids.