Une alimentation riche en céréales complètes, en fruits, en légumes et en produits laitiers allégés, mais pauvre en graisses saturées et en cholestérol, peut faire baisser la tension artérielle de 11 mm Hg. Les régimes alimentaires tels que le régime DASH et le régime méditerranéen sont d'excellentes options pour gérer l'hypertension.
Le potassium est un autre nutriment essentiel, car il contribue à équilibrer les effets du sodium sur la tension artérielle. Il faut viser un apport quotidien de 3 500 à 5 000 mg de potassium, ce qui peut réduire la tension artérielle de 4 à 5 mm Hg. Des aliments comme les bananes, les épinards et les patates douces sont de bonnes sources de potassium. Demandez toujours à votre médecin quelle quantité de potassium vous convient le mieux.